Geen Brugse Zot dit jaar op de klassieke nieuwjaarsdrink op de Burg. Eerder werd aangegeven dat men was overgeschakeld naar Blonden Os, maar dat stuitte op tegenstand bij de gevaarlijke Brugse brouwerslobby. Daarom heeft de stad dus moeten inbinden en heeft men voor een neutraal, immer geliefd bier gekozen: Cara Pils.

Blonden Os

Het oorspronkelijke bier Blonden Os is het blond biertje van de Vlaams-Brabantse Brouwerij Timmermans, die met Bourgogne des Flandres sinds enige jaren ook een brouwerij uitbaat in de Brugse binnenstad. Het is een biertje met een lichte afdronk, is een tikkeltje fruitig en heeft licht kruidig pikaroma.

"Maar om dat een Brugs bier te noemen, dat is een stap te ver", aldus bierkenner Ben Muylle, "er staat namelijk geen Belfort op het etiket en iedereen weet dat dat het enige criterium is om iets 'Echt Brugs' te noemen." We maken Muylle erop attent dat er wel degelijk een Belfort op het flesje staat. "Waarlijk? Hoe moet ik dat nu gaan weten, ik ben al helemaal naar de kloten."

Stadsbegroting

Het wordt dus Cara Pils. "Een goeie move voor de stadsbegroting, die zo niet langer afhankelijk is van miljoenencontracten met de Halve Maan of enig andere brouwerij", vindt schepen van financiën Mercedes Van Volcem, "dat geld kan ik dan in mijn kiescampagne steken, aangezien de sperperiode toch pas in juli begint."

"Geeft toe, ze gaan daar niks van merken", treedt burgemeester De fauw haar bij, "in café De Gilde schenken we al jaren Cara en Bavik, die oude schimmels merken daar niks van."